single malt

STRN 9918-8

Pour STRN, Adrien a souhaité souligner l’excellence des vignerons régionaux. Il a voulu un whisky aux arômes de miel, fruits jaunes, boisés et fumés à travers un whisky d’une douce élégance. Cette complexité aromatique découle du choix de l’orge, du mode de distillation et d’une sélection rigoureuse de fûts ayant contenu notamment de très vieux Cognac et du Sauternes.

profils
sensoriels

caractéristiques
de production

single malt

STRN 9918-8

CGNC est notre expression de référence. Elle souligne notre désir d’esquisser un whisky d’une élégante complexité. Adrien a recherché des notes subtiles de boisés, de grains, vanille, fruits secs et de tabac. Il les a obtenu en selectionnant une orge d’antan, par une distillation traditionelle charentaise et d’un vieillissement dans des fûts ayant contenus du Cognac XO.

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